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一枚雞蛋的奇妙旅程
大家好,我是一枚來自湖北的雞蛋,出生于湖北農發集團旗下省糧油進出口集團億豐生態養殖基地,或許您每日的早餐里都有我的身影,但可能未曾知曉,我經歷怎樣的故事來到您的面前?,F在請讓我向您講述這段從“基地到餐桌”的全產業鏈旅程。
一、智慧養殖,保障高品質
我誕生于一座“智能公寓”。在這里,智能化環境控制系統全天候守護著“雞媽媽”們,恒溫恒濕的環境讓雞群遠離酷暑嚴寒,自動喂水喂料系統保障了“雞媽媽”們營養均衡,清糞、集蛋全程機械化精準完成。這里踐行“5萬只雞僅需1人管理”的高效養殖模式,而我的健康也因此得到多重守護,疫病防控的全程監控與飼料來源的層層溯源把關,從根本上保證了我的健康品質。
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二、嚴苛篩選,解鎖新身份
離開產蛋箱后,我踏上了分揀線,和萬千同伴一起接受“層層考驗”。經過清洗、消毒、光照檢測、重量分級等多道工序,那些不符合標準的同伴會被精準剔除,而我們這些“優等生”則被貼上專屬標識,裝進干凈的包裝盒。部分同伴則會進入深加工領域,將變身成蛋液、蛋粉,經過巴氏殺菌和無菌灌裝,成為烘焙、餐飲行業的優質原料。更有一些“精英”,在湖北省禽蛋科學與資源研究院有限公司里,通過蛋黃卵磷脂、溶菌酶生物提取等技術,成為醫藥級原料,實現價值躍升。

三、一路暢行,鮮遍千萬家
分揀完成后,我和同伴們被小心翼翼地安置在包裝箱中,開始了通往市場的旅程。依托集團完善的下游合作網絡,我可能會走進盒馬鮮生的貨架,成為你日常采購的新鮮食材,也可能通過美菜網,走進千家萬戶的廚房,或是通過美團快驢等平臺,成為餐飲企業、烘焙工坊的優質原料。值得驕傲的是,集團已順利打通供港通道,跨越山海,我和同伴們每月搭乘著20余輛運輸車被送往香港,讓“湖北蛋”在大灣區市場站穩了腳跟。

四、鄂蛋豐融,鋪就興農路
我的旅程,更是串聯起許多人的幸福生活。在襄陽谷城,集團牽頭組建了禽蛋產業協會,并依托“鄂蛋豐融”項目,與33家養殖企業達成合作,搭建起養殖規模超1600萬羽的華中地區優質禽蛋供應聯盟,帶動周邊2000多名農戶共同致富,實現戶均年增收4.5萬元以上,直接創造就業崗位200余個,能為鄉村振興出一份力,我感到特別自豪。

五、產學研用,激發新動能
支撐我這段奇妙旅程的,還有隱藏在背后的強大科技力量。2025年8月,集團成功獲批成立專家工作站,下屬億豐公司入選湖北省科技型中小企業,并與湖北省農科院、華中農業大學、湖北文理學院等多家科研院所建立產學研融合機制,通過技術賦能與科研協作,不僅助力企業提升養殖水平,更是幫助周邊農戶養好健康雞、賣好放心蛋。

我雖然是一枚普通的雞蛋,但卻是省糧油進出口集團踐行“科技驅動、全鏈協同、綠色循環”理念的生動縮影,這里有全自動化養殖的精準守護,有全產業鏈布局的穩定保障,有聯農帶農的責任擔當,更有走向世界的品質自信。未來,我和同伴們將走向更多地方,讓更多人感受到湖北禽蛋產業的高質量發展成果,也由衷地希望每一枚生態鮮蛋,都能為您的生活增添一份安心與美味。